Les calories sont une mesure de l’énergie. Elles font référence à la quantité d’énergie contenue dans les aliments et les boissons, ou à la quantité d’énergie que vous brûlez en faisant de l’exercice. Selon l’endroit où vous vivez,...
Le régime cétogène ( régime keto) est un mode d’alimentation riche en graisses et pauvre en glucides qui est souvent utilisé pour perdre du poids. Bien que de nombreux régimes amaigrissent rapidement peu de temps après avoir commencé, les plateaux, dans...
Les noix germées sont des noix crues qui ont été trempées dans l’eau pour germer, ou qui commencent à germer. Les graines germées étant très populaires, vous vous demandez peut-être si les noix germées sont également bonnes pour la santé. Cet article passe en...
La figue de Barbarie, également appelé « poire cactus » ou Opuntia ficus-indica, a attiré l’attention du monde de la nutrition pour ses bienfaits potentiels sur la santé. Des recherches ont montré que la figue de Barbarie est une source concentrée de nutriments...
Riches en fibres, en graisses d’excellentes qualités et en protéines, les noix ont un pouvoir satiétogène très élevé, ce qui signifie qu’elles calent durablement, même en faible quantité. Le gras qu’elles contiennent procurent du plaisir et...
Si vous êtes comme la plupart des gens en France, vous n’avez probablement pas assez de potassium dans votre alimentation. Comme le calcium et le sodium, le potassium est un minéral que l’on trouve dans certains aliments. Avoir la bonne quantité de...
Il existe de nombreuses sortes de moules, tant d’eau douce que d’eau salée, mais la variété qui a le plus de chances de se retrouver dans votre assiette est la moule bleue. Appelées aussi moules comestibles, ces créatures vivent dans une coquille bivalve...
Lorsqu’on essaie de perdre du poids, il peut être tentant de chercher des compléments qui peuvent accélérer le processus. (1) Le sélénium est un minéral qui a de nombreuses fonctions importantes dans votre corps, dont la fabrication d’hormones...
Le thé au chardon-Marie est fait à partir d’une herbe aux feuilles laiteuses et veinées de blanc. Il présente de nombreux avantages, notamment la protection du foie, la stimulation de la production de lait maternel et l’aide à la gestion du diabète....
L’utilisation de l’ail et le miel comme thérapies médicinales est connu depuis des milliers d’années. (1) Les civilisations anciennes, comme les Sumériens, les utilisaient pour leurs propriétés curatives et leur valeur nutritionnelle, ainsi que dans...
