Lorsque vous suivez un régime keto, les fruits peuvent constituer un élément important de votre plan de repas. Veillez simplement à vous en tenir à des fruits à faible teneur en sucre et à ne pas abuser des glucides. Voici quelques-unes des meilleures options pour les fruits dans votre régime cétogène :
L’avocat
L’avocat est l’un des meilleurs fruits dans un régime cétogène. L’avocat contient beaucoup de vitamines, de minéraux et de graisses saines. L’avocat est également une bonne source de fibres et facilite la digestion. L’avocat a un excellent effet coupe-faim qui facilite le respect de votre plan de régime pauvre en glucides.
Les avocats sont parfaits pour les personnes qui veulent perdre du poids car ils vous aident à vous sentir rassasié sans manger plus de calories que d’habitude. Manger des avocats peut faire baisser le taux de cholestérol, réduire les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires et améliorer la santé cardiaque en général en diminuant les niveaux de pression artérielle tout en augmentant les niveaux de cholestérol HDL (bon) dans les cellules de votre corps.
Une étude publiée en 2016 a montré que manger un demi-avocat chaque jour peut augmenter de manière significative votre apport en magnésium – un minéral qui joue un rôle important dans la régulation du métabolisme en aidant les muscles à se détendre après les séances d’exercice à la salle de sport !
Framboises
Les framboises sont une bonne source de fibres et sont riches en antioxydants. Elles contiennent également de la vitamine C, du fer et du potassium.
Les framboises ont moins de glucides nets que les fraises ou les mûres, ce qui signifie qu’elles peuvent être consommées en plus grande quantité tout en restant dans la limite recommandée de 20 grammes par jour (1 tasse). En effet, elles contiennent plus d’eau, ce qui réduit leur teneur globale en glucides.
Cantaloup
Le cantaloup est une bonne source de potassium, qui aide à réguler la pression sanguine. Il contient également du bêta-carotène et est pauvre en sucre, ce qui en fait un excellent fruit pour ceux qui suivent un régime cétogène ou qui cherchent à intégrer davantage de fruits dans leur alimentation.
Le cantaloup a un goût sucré unique qui peut vous aider à apprécier vos repas tout en maintenant votre apport en glucides à un niveau faible. Les niveaux élevés de fibres font de ce fruit un excellent choix pour les personnes qui ont des problèmes digestifs tels que la constipation ou les ballonnements après avoir mangé certains aliments (comme les haricots).
Mûres
- Les myrtilles sont un excellent choix de fruits pour le régime cétogène.
- Elles sont pauvres en glucides et contiennent des fibres, ce qui vous aide à rester rassasié pendant un régime cétogène.
- Les myrtilles sont également riches en vitamine C et en manganèse, deux nutriments essentiels dont vous avez besoin pour rester en bonne santé et maintenir votre niveau d’énergie lorsque vous perdez du poids.
- Elles contiennent des antioxydants qui peuvent aider à prévenir certaines maladies comme le cancer ou les maladies cardiaques en combattant les radicaux libres dans l’organisme.
Pastèque
La pastèque est un fruit idéal pour le régime cétogène car elle est riche en eau, ce qui permet de s’hydrater et d’évacuer les toxines. Elle est également riche en vitamine C et contient des antioxydants appelés caroténoïdes. La pastèque peut aider à perdre du poids, à réduire le taux de cholestérol, à améliorer la santé cardiaque et à augmenter la densité osseuse.
La pastèque est riche en potassium (qui aide à équilibrer le sodium) et en bêta-carotène (un précurseur de la vitamine A). La chair rose des pastèques provient du lycopène, un puissant antioxydant qui peut vous protéger contre plusieurs types de cancer, notamment le cancer de la prostate ou du sein, selon l’American Cancer Society.
Si vous suivez un régime pauvre en glucides comme le régime cétogène ou Atkins, alors manger beaucoup de fruits comme celui-ci permettra à votre corps de recevoir suffisamment de fibres tout en limitant votre consommation de glucides afin que la cétose puisse se produire plus rapidement, selon le temps que chaque personne met à atteindre ce point. »
Citrons et limes
Les citrons et les limes sont une bonne source de vitamine C, qui est importante pour le système immunitaire. Ils sont également pauvres en sucre et riches en eau, ce qui en fait un bon choix si vous essayez de réduire votre consommation de sucre pour un régime cétogène ou Atkins par exemple. Ils sont également pleins de potassium, et peuvent donc contribuer à réduire la pression artérielle.
Si vous avez du mal à digérer les agrumes ou si vous n’aimez pas leur goût, essayez d’ajouter du jus de citron ou du jus de citron vert à vos salades ou à d’autres repas au lieu de manger le fruit lui-même.
Canneberges
Les canneberges sont un fruit à faible teneur en sucre, avec seulement 6 grammes par tasse. Elles ont également un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’elles ne provoquent pas de pics de glycémie ou d’insuline. Les canneberges sont riches en antioxydants, en vitamine C et en fibres, autant d’éléments qui ont été associés à une réduction du risque de maladie cardiaque et de cancer. En plus de leurs avantages nutritionnels, les canneberges peuvent aider à prévenir les infections urinaires en favorisant la croissance de bonnes bactéries dans les voies urinaires.
Fraises
Les fraises ont une faible teneur en glucides et sont une bonne source de fibres. Elles contiennent également de la vitamine C, du potassium et du manganèse. Les fraises ont de nombreux avantages pour la santé, notamment :
- Elles peuvent aider à prévenir les maladies cardiovasculaires et le cancer.
- Elles peuvent réduire l’inflammation causée par l’arthrite ou d’autres maladies qui provoquent des douleurs articulaires.
Oranges
Les oranges sont l’un des meilleurs fruits dans un régime cétogène. Elles contiennent des quantités élevées de potassium, de vitamine C et de fibres. Les oranges ont une faible teneur en sucre, mais sont tout de même riches en calories. Il est donc important de s’en tenir à un ou deux morceaux à la fois. Les oranges sont également une excellente source de vitamine A, nécessaire à la santé de la peau et des yeux.
Pamplemousse
Le pamplemousse est un fruit à faible teneur en sucre, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui suivent un régime cétogène. Il est riche en vitamine C et en antioxydants et il a été démontré qu’il améliore la sensibilité à l’insuline. Une tasse de pamplemousse ne contient que 72 calories, avec seulement 3 grammes de glucides et 15 grammes de sucre (dont la majeure partie provient du fructose). Il contient également 7 grammes de fibres par portion !
Le pamplemousse est particulièrement bénéfique lorsqu’il est consommé au petit-déjeuner, car la pectine qu’il contient vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Le potassium contenu dans un pamplemousse rouge rubis représente environ 25 % de l’apport quotidien recommandé, ce qui peut contribuer à réduire la pression artérielle en diminuant le taux de sodium dans l’organisme.
Les fruits ont leur place dans un régime cétogène.
Parmi tous les aliments que l’on peut consommer dans le cadre d’un régime cétogène, les fruits sont parmi les plus courants. Mais qu’est-ce qu’ils sont exactement ? D’un point de vue botanique, les fruits sont définis comme toute partie d’une plante qui est charnue et qui pousse au-dessus du sol. Cela inclut à la fois les graines (comme les pêches) et les non-graines (comme les avocats). Les exceptions à cette règle sont les tomates et les aubergines, qui sont techniquement à la fois des fruits et des légumes !
Mais pourquoi voudriez-vous manger quelque chose d’aussi riche en glucides ? Eh bien, les fruits ont leur place dans un régime cétogène. Ils sont riches en fibres et en nutriments comme les vitamines A, C, K et B6, ainsi qu’en magnésium. De plus, ils sont délicieux ! Mais avant d’aborder la question de la quantité de fruits que vous pouvez manger dans le cadre d’un régime cétogène, parlons d’abord de la teneur en sucre…
Les fruits sont chargés de sucre. C’est l’une des raisons pour lesquelles ils ne sont pas recommandés aux personnes suivant un régime cétogène. Mais il existe des moyens de ne pas abuser de ce macronutriment particulier. La première étape consiste à choisir les fruits ayant la plus faible teneur en sucre, comme les baies et les avocats. Ensuite, essayez de les ajouter à vos smoothies ou de préparer des salades de fruits au lieu de les manger entiers !
Conclusion
On ne peut nier que les fruits sont un aliment de base du régime cétogène, mais ils ont leur place dans ce régime. Cependant, ils ne doivent pas être consommés en excès en raison de leur teneur élevée en sucre. La meilleure façon d’utiliser les fruits dans le cadre du régime cétogène est de les consommer avec modération et de s’assurer qu’ils complètent votre repas plutôt que de le manger seul en entier.
