Plante légumineuse dont on mange les feuilles en salade et les graines comme épices, le Fenugrec est très connu pour diverses raisons condimentaires. Mais il n’est pas à oublier qu’elle est aussi utilisée à de nombreuses fins thérapeutiques. Voici en détail pour vous les bienfaits du Fenugrec pour la santé.
Les graines de Fenugrec, qu’est ce que c’est ?
Les graines de fenugrec, à l’arôme très intense, sont utilisées, comme beaucoup d’autres épices, pour tonifier et stimuler le système digestif, et pour retrouver l’appétit perdu. Différentes études ont eu tendance à admettre certaines des utilisations thérapeutiques attribuées au fenugrec, tandis que d’autres ont été écartées, ou du moins mises en attente, faute de base scientifique suffisante.
Les graines de fenugrec ou de fenugrec ont une saveur forte et légèrement piquante et un arôme piquant. Ils sont utilisés, mélangés à d’autres épices, dans la préparation de différentes variétés de curry indien. Mais, en plus, de par sa composition et ses principes actifs, c’est une plante intéressante aux usages médicinaux variés, allant du tonique digestif, à son aide dans le traitement des problèmes de constipation ou de diabète et même pour soulager les crampes menstruelles.
Quels sont les bienfaits du Fenugrec pour la santé ?
Des études menées avec du fenugrec ont montré que cette plante, principalement ses graines, possède plusieurs propriétés médicinales. De cette façon, il peut être utilisé à de multiples fins.
Régule votre glycémie
Certaines études montrent que la fibre soluble présente dans la graine de fenugrec est riche en galactomannane, une substance capable de réduire l’absorption du sucre dans les aliments, contribuant à la régulation de la glycémie.
En dehors de cela, les graines de cette plante peuvent également aider à améliorer la résistance à l’insuline, car elles contiennent un acide aminé appelé 4 -hydroxyisoleucine, qui stimule la production d’insuline par les cellules bêta du pancréas.
Aide à perdre du poids
Le fenugrec aide à perdre du poids, car il est riche en fibres qui réduisent l’appétit et augmentent la sensation de satiété, ainsi qu’en substances antioxydantes et anti-inflammatoires, comme les flavonoïdes et l’acide caféique, qui réduisent l’absorption des graisses et des sucres par les intestins, favorisant la perte de poids. Protéger contre les maladies cardiovasculaires
Pour soulager les crampes menstruelles
Certaines études montrent que la poudre de fenugrec, préparée à partir des graines de cette plante, lorsqu’elle est utilisée pendant la période menstruelle, aide à soulager les symptômes des coliques, outre la fatigue, les maux de tête, la sensation de manque d’énergie et même les vertiges. En effet, les graines contiennent des substances anti-inflammatoires, telles que des alcaloïdes, des saponines et des apigénines, qui réduisent l’inflammation causée par l’utérus pendant les menstruations.
De même, l’extrait de fenugrec peut aider à soulager les symptômes associés au syndrome des ovaires polykystiques, en régulant les niveaux des hormones LH et FSH, ce qui contribue à la réduction de la taille des kystes, à la régularisation du cycle menstruel et à l’amélioration de la fertilité.
Améliore le fonctionnement de votre système digestif
Les graines de fenugrec agissent comme un tonique amer, qui favorise la récupération de l’appétit et aide à réguler la digestion. C’est l’usage traditionnel de cette plante depuis l’Antiquité.
Riches en fibres, elles aident à améliorer le fonctionnement du système digestif, contribuant à une bonne digestion et au ramollissement des selles, ce qui aide à lutter contre la constipation. En plus de cela, les feuilles fraîches de cette plante peuvent également être utilisées pour résoudre des problèmes tels que l’indigestion, l’excès de gaz intestinal ou le foie paresseux.
En raison de son effet anti-inflammatoire au niveau digestif, c’est une ressource efficace pour traiter les gastrites et les coliques. Il soulage la douleur des spasmes gastro-intestinaux et aide à rétablir le fonctionnement normal des organes digestifs.
Stimule la production de testostérone
Certaines études montrent que l’extrait de fenugrec peut aider à réguler les niveaux d’hormones GnRH et LH, à augmenter la sensibilité des testicules à ces hormones et à stimuler la production de testostérone. De plus, la plante semble être capable d’augmenter le nombre de spermatozoïdes et d’améliorer la vigilance mentale, l’humeur et le désir sexuel.
Combat les inflammations
Les graines de fenugrec sont riches en substances anti-inflammatoires telles que les alcaloïdes, les flavonoïdes, les acides aminés tels que la 4-hydroxyisoleucine et le furostanol, qui agissent en réduisant la production de substances inflammatoires telles que les prostaglandines et les cytokines, étant très utiles pour favoriser le traitement de l’inflammation dans la gorge, en dehors de l’arthrite et des douleurs musculaires.
Améliore la qualité de la peau
Les antioxydants et les substances anti-inflammatoires présents dans le fenugrec tonifient et nettoient la peau en étant antiseptiques et exfoliants, en améliorant sa qualité, ainsi qu’en traitant des problèmes tels que les allergies, l’acné, l’eczéma ou le psoriasis.
De même, les substances antioxydantes du fenugrec empêchent la formation de radicaux libres qui endommagent les cellules, retardant ainsi le vieillissement cutané.
Le fenugrec a également une action antifongique et antibactérienne, et peut être utilisé pour aider à traiter les pellicules sur le cuir chevelu, les furoncles ou les plaies cutanées, par exemple.
Aide à combattre le cancer
Certaines études en laboratoire qui ont utilisé des cellules cancéreuses du sein, du pancréas, du poumon et du lymphome montrent que certaines substances présentes dans l’extrait aqueux ou alcoolique de fenugrec, telles que la diosgénine, le squalène et la naringénine, peuvent aider à diminuer la multiplication et à augmenter la mort des cellules de ces types de cancer. Cependant, des études humaines sont encore nécessaires pour prouver cet avantage.
Stimule la production de lait maternel
Il pourrait être utile, et encore une fois c’est un usage traditionnel, la consommation de thé de fenugrec pour favoriser la production de lait maternel pendant la lactation, ce que l’on appelle l’effet galactogène. Le fenugrec doit être pris à partir de deux ou trois jours après l’accouchement, mais toutes les études ne semblent pas s’accorder sur son efficacité, mais il existe une certaine controverse à son sujet, et dans tous les cas, il est recommandé de consulter un médecin spécialiste avant de décider de commencer un traitement. Il convient toutefois de noter que les principes amers du fenugrec pourraient être transférés dans le lait maternel et nuire au bébé.
En somme, le Fenugrec présente d’innombrables avantages thérapeutiques. Pour un corps en pleine forme et pour prévenir ses divers maux, c’est une alternative aussi efficace que facile à utiliser de sa part ses propriétés condimentaires.
