Si vous êtes un amateur de maté, vous vous demandez souvent où en trouver et son origine. Par conséquent, dans quel pays trouver cette formidable boisson ? Beaucoup de gens ne savent pas d’où vient cette boisson très prisée des stars et des sportifs. C’est sur cela que nous allons vous éclairer.
QU’EST-CE QUE LE MATÉ ?
Le maté est une boisson infusée à partir de feuille de yerba maté. En général, on la boit dans un verre appelé Calebasse et dans une paille filtrante appelée Bombilla. À savoir qu’il est très prisé en Amérique du Sud.
En Europe, elle est connue du grand public depuis peu. Celle-ci est reconnue pour ses propriétés améliorant l’attention ainsi que ses vertus brûle graisse ou encore antioxydantes. Une partie de ces effets sont dus à la concentration élevée de caféine dans les feuilles de yerba maté.
LE MATÉ EN AMÉRIQUE DU SUD
Le maté est donc une boisson originaire d’Amérique latine. Cette infusion de feuilles est une boisson nationale dans énormément de pays sud-américain. À savoir qu’il en est une culture tant la boisson est appréciée localement. Par ailleurs, elle est synonyme de convivialité avant toute chose.
De ce fait, on peut retrouver le yerba maté au :
- Brésil
- Uruguay
- Paraguay
- Argentine
BRÉSIL
Si l’on vous demande dans quel pays le trouver, vous pourrez répondre sans hésitation le Brésil. Là-bas, il est appelé chimarrão.
Le Brésil en est le deuxième plus gros producteur du monde. Pourtant, ce n’est pas la boisson nationale. Seulement 4 états sur 25 en consomment.
URUGUAY
À l’inverse du Brésil, l’Uruguay n’en produit pas. Cependant, elle en importe massivement du Brésil. Ici, on ne laisse pas le maté reposer, d’où son goût très amer et sa couleur sombre. Quand bien même l’Uruguay n’en soit pas producteur, il est le premier consommateur mondial de cette célèbre infusion aux multiple bienfaits.
PARAGUAY
Le Paraguay fait partie des pays dans lesquels on peut trouver du maté. Néanmoins, celui-ci ne se consomme pas de la même manière. En effet, dû aux fortes chaleurs, les Uruguayens cherchaient un moyen de se rafraîchir. L’un de ces moyens était de boire le maté froid.
ARGENTINE
C’est 90% des foyers argentins qui disposent de maté. En effet, l’Argentine en est le premier producteur mondial en sus d’être un gros consommateur. C’est la boisson nationale du pays, porté à l’international par des joueurs comme Messi ou encore Maradona.
Là-bas, le maté est très fort et se consomme comme dit en introduction, dans une calebasse ainsi qu’avec une paille bombilla. Si vous allez en Argentine, vous ne pourrez pas passer à côté de cette boisson traditionnelle.