Une allergie au vinaigre ne provoque pas la même réaction du système immunitaire que les allergies alimentaires. C'est pourquoi on parle parfois de pseudo-allergie. Cependant, elle peut toujours provoquer des symptômes de type allergique chez certaines personnes. Le...
Qu’est-ce que le régime keto south beach ?
Depuis son lancement en 2003, le régime South Beach est devenu l'un des programmes alimentaires les plus populaires au monde. Récemment, le créateur du régime a introduit le régime South Beach Diet, une nouvelle variante qui donne au régime South Beach Diet...
Diabète et maladie rénale : 10 aliments à éviter
Vos reins sont des organes qui jouent plusieurs rôles importants dans votre santé. Ils aident à filtrer votre sang, à éliminer les déchets, à produire des hormones, à maintenir la solidité de vos os, à réguler l'équilibre des fluides et à réguler votre pression...
Les fraises peuvent-elles vous aider à perdre du poids ?
Les fraises sont des fruits savoureux qui regorgent de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Elles ont également été associées à plusieurs bienfaits pour la santé et il a été démontré qu'elles diminuent l'inflammation, améliorent le contrôle du sucre dans le sang...
La papaye : bienfaits sur la santé et valeurs nutritives
La papaye (Asimina triloba) est un fruit vert de forme ovale qui est récolté à l'automne dans tout l'Est des États-Unis et au Canada. Bien que son nom semble exotique (et qu'on ne le trouve pas couramment dans les épiceries locales), ce fruit est originaire d'Amérique...
La soupe est-elle saine ? Les meilleurs types de soupe
Si vous avez envie d'un aliment sain et réconfortant ou simplement d'un repas chaud, la soupe est peut-être ce qu'il vous faut. Savourer un bol de soupe peut être un moyen facile, rapide et savoureux d'ajouter des nutriments à votre alimentation. Cependant, bien qu'il...
Kiwano : bienfaits et valeurs nutritives
Le kiwano (Cucumis metuliferus) est également appelé melon à corne ou concombre cornu en raison de l'aspect piquant de son fruit. Le kiwano est un fruit de forme ovale et font de 6 à 15 centimètres de long, à la peau épaisse et noueuse de couleur orange, à la chair...
Le mangoustan : bienfaits et valeurs nutritives
Le mangoustan (Garcinia mangostana) est un fruit tropical originaire d'Asie du Sud-Est qui présente de nombreux avantages pour la santé. Souvent vanté pour ses effets antioxydants, il est parfois qualifié de "superfruit". Le fruit a un goût légèrement sucré et...
Les bienfaits du corossol sur la santé
Ce fruit de forme inhabituelle cousin du gombo, qui ressemble à une fraise surdimensionnée croisée avec une pomme comportant des épines, est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, où il est très apprécié. Le corossol a le goût d'un mélange de...
Cuisine culturelle : manger en fonction des saisons en Inde
Dans un pays aussi vaste que l'Inde, il existe presque toutes les saisons imaginables. Il y a les sommets enneigés de l'Himalaya, les forêts tropicales du Kerala, les déserts massifs du Rajasthan et un vaste littoral océanique. La meilleure façon de comprendre la...