Le web est rempli d’articles plus ou moins fiables sur la perte de poids, si bien qu’on a tendance à être perdu. Que faut-il faire pour maigrir ? Quels conseils fréquemment donnés vaut-il mieux éviter pour une perte de poids saine ?
Cet article n’a pas pour but de vous informer sur la meilleure méthode pour perdre du poids, ni de vous donner un quelconque programme minceur à suivre, mais juste faire le point sur quelques idées reçues 😉
Pour maigrir il faut manger moins : NON
Pas forcément… L’efficacité de la perte de poids et le maintien du poids au long terme (la stabilisation) passent surtout par un rééquilibrage des apports et un choix d’aliments à privilégier au quotidien. Il ne s’agit pas forcément de manger moins mais de manger mieux !
Il n’y a pas de régime miracle ou de diète express, l’important est de trouver une façon de manger qui vous ressemble et qui peut s’inscrire dans la durée.
Grignoter empêche de maigrir : OUI
Vous perdrez davantage de poids en faisant 2 à 3 repas équilibrés / jour et éventuellement une collation ou un gouter, qu’en grignotant toute la journée. En effet le processus de digestion d’un repas entraine une dépense énergétique plus importante ce qui favorise l’amaigrissement.
En grignotant ou en sautant des repas, cette dépense est diminuée et vous brulez donc moins de calories. Sans oublier aussi que ces grignotages sont souvent à base de sucres rapides qui favorisent la prise de poids.
Si vous avez des troubles du comportement alimentaire comme le grignotage compulsif, vous pouvez trouver des astuces pour l’éviter : se brosser les dents après chaque repas, boire beaucoup d’eau, les pilules coupe-faim, etc.
Manger trop vite fait grossir : OUI
Le fait de manger trop vite empêche au corps d’entendre le niveau de satiété envoyé par le cerveau et les personnes dans ce cas vont alors avoir tendance à manger trop. Il faut 15 à 20 minutes après le début d’un repas pour commencer à être rassasié.
On retrouvera le même mécanisme si de la même manière on fait quelque chose d’autre en mangeant : regarder la télévision, travailler sur son ordinateur …
Il y a des eaux minérales qui aident à maigrir : NON
Une grande consommation d’eau ne vous aidera pas à perdre du poids, au mieux vous éliminerez davantage. Il est donc conseillé de s’hydrater normalement si on souhaite mincir et 1,5 l en tenant compte de toutes les boissons (café thé, sodas light, potage…) est en général suffisant.
On peut manger autant de fruits que l’on veut : NON
Un fruit est un apport de sucres et il sera conseillé de se limiter à 2 ou 3 fruits/ jour et pendant les repas. Car manger un fruit en dehors des repas déclenche un pic de glycémie et une sécrétion d’insuline qui favorise le stockage des graisses.
On évitera par contre les fruits secs comme les dattes ou les pruneaux et les fruits dits oléagineux comme les amandes, les noix ou les noisettes.
Il faut supprimer les féculents et surtout les légumes secs : NON
Si on supprime tout apport de féculents, l’amaigrissement n’est pas durable et la reprise de poids est très rapide. De plus, on peut aboutir à l’apparition de troubles du comportement alimentaire avec une appétence pour le sucré. Le corps manque d’énergie et en demande de rapidement mobilisable d’où l’envie de sucré qui peut parfois se transformer en pulsions alimentaires.
Les légumes secs comme les lentilles, les haricots rouges, les pois chiches ou encore les flageolets ont donc toute leur place dans les menus.
Une fois qu’on a maigrit le plus dur c’est de stabiliser son poids : NON et OUI
La stabilisation ou le maintien du poids à long terme n’a rien de magique. Cette période est la continuité du programme personnalisé qui vous aide, vous aidera ou vous a aidé à perdre du poids. Mais il ne faut pas négliger les premières années (les 2 premières surtout) car la reprise peut être rapide (effet yoyo).
C’est une période où il faudra surveiller étroitement son poids en se pesant régulièrement et surtout après des périodes plus difficiles comme les vacances ou les fêtes de fin d’année. Le but est de ne jamais dépasser une reprise d’un certain nombre de kilos (de 1 à 4 selon les individus) et de ne pas les laisser s’installer.
L’objectif est de reprendre les bonnes habitudes rapidement après des périodes d’écarts et ces nouveaux kilos vont alors s’envoler rapidement
Faire du sport fait maigrir : OUI et NON
Pour perdre 1 kg, il faudrait marcher pendant 28 h sans arrêt … Le sport seul sans un rééquilibrage alimentaire à côté ne sera généralement pas suffisant pour perdre du poids.
Concrètement, le sport aide surtout à gagner du muscle et/ou à maintenir sa masse musculaire pour que lors d’un déficit calorique, l’organisme aille plus chercher dans la graisse pour puiser son énergie que dans les muscles. Cela permet également de maintenir un métabolisme de base plus élevé car plus on est musclé, plus on consomme de calories même au repos.
Il est prouvé que le maintien à long terme d’une perte de poids (la stabilisation) est favorisé par une augmentation et une régularité de l’activité physique. Donc bougez – vous !