Savoir comment faire un smoothie est très utile ! Que ce soit en saison estivale ou hivernale, les smoothies peuvent toujours figurer dans vos menus. Vous adorez sans doute ces délicieux jus bourrés de nutriments que sont les smoothies. Mais savez-vous tout seul comment faire un smoothie ? C’est ce que nous allons apprendre dans cet article. Vous allez savoir préparer des smoothies très variés pour en déguster dès le matin ou à tout autre moment de la journée. On y va !
FAIRE UN SMOOTHIE, C’EST D’ABORD CHOISIR LES FRUITS ET LES LÉGUMES
Pour faire un smoothie, vous devez évidemment choisir des fruits. C’est la première étape pour préparer un smoothie parfait. C’est simple, choisissez minimum 2 fruits assez différents. Vous n’avez plus qu’à bien les laver, ensuite les peler si vous voulez pour faire votre smoothie. Découpez vos magnifiques fruits en petits morceaux. Vous disposez de votre blender ou sinon votre saladier dans lequel verser vos morceaux de fruits. Au cas où vous n’aurez pas de blinder ou de mixeur, ne soyez pas triste, vous pouvez toujours faire un smoothie avec un fouet ou un batteur électrique. Il suffit d’écraser les petits fruits coupés à l’aide de votre fourchette. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à bien fouetter suffisamment votre préparation, à l’aide du batteur électrique si possible.
De nombreux fruits peuvent servir à faire un smoothie selon vos goûts et préférences. Vous pouvez associer la fraise à la banane, la papaye, la mangue et l’ananas, la noix de coco, la mangue et la papaye ou encore la fraise, la mûre et la framboise. En général, il n’est pas trop bien de dépasser trois fruits. Pour faire un smoothie plus riche en fibres et plus sain, n’oubliez surtout pas de composer avec des légumes. Ajoutez par exemple des épinards pour votre préparation ou prenez une roquette.
Choisir le liquide principal pour faire un smoothie
Pour faire votre smoothie, la seconde étape après le choix des fruits ou légumes consiste à apporter le liquide fondamental de votre jus. Pour cela, il est indispensable de mettre sur vos fruits du lait. Si c’est le lait, votre liquide de base pour faire un smoothie, ajoutez-en par exemple 2 verres. Des laits usuels pour préparer de délicieux smoothies sont le lait de noisette, de riz , d’amande, de soja, d’avoine pour ce qui est des laits végétaux ou choisissez du lait ordinaire. En dehors de ces liquides de base, d’autres comme l’eau simple ou un jus de fruit sont aussi d’excellents choix pour faire un smoothie. Mais notez que si vos fruits choisis au début sont déjà assez juteux, pas la peine de mettre encore trop de liquide additionnel !
ÉPAISSIR LE SMOOTHIE !
C’est la troisième étape pour faire un smoothie rapide et parfait ! L’épaississement du smoothie se fait par l’ajout de composants destinés à cet effet. Pour y parvenir, prenez des ingrédients qui rendront votre smoothie bien onctueux et qui ont de bons apports nutritionnels. Pour faire un smoothie assez épais, choisissez par exemple le yaourt, la glace, l’arachide, le kéfir, la farine d’avoine, les graines de chia ou la crème d’amande.
BIEN PRONONCER LE GOÛT DE VOTRE SMOOTHIE
Vous êtes presque sur le point de finir de faire votre smoothie. Ici, vous devez penser à l’optimisation du goût de votre jus. Pour ressortir un goût irrésistible, épicez votre smoothie ou faîtes des ajouts d’herbes. Bien choisir les fruits à ajouter peut aussi vous aider dans ce sens. Mais n’abusez pas du sucre. D’ailleurs, pour faire un smoothie bien équilibré, le secret est aussi de vous servir d’autres ingrédients comme le miel, la cassonade, le sirop d’agave ou la stevia. Beaucoup de gens n’hésitent pas à ajouter des édulcorants artificiels. Faîtes cependant attention aux produits chimiques nuisibles à votre santé. Enfin, il faut aromatiser ou parfumer votre délicieux smoothie à l’aide de dattes, de la cannelle ou d’autres produits comme la vanille ou la menthe.
PEAUFINER ET RAFRAÎCHIR ET LE TOUR EST JOUÉ !
Pour terminer la préparation de votre smoothie, l’étape finale consiste à introduire par exemple des super-aliments dans votre boisson. L’intérêt est que ces ingrédients renferment des composés nutritifs très bénéfiques pour l’organisme. Les boire à travers un smoothie est un excellent moyen et l’organisme peut ainsi les assimiler pour son bien-être. C’est le cas d’ingrédients comme le cacao pur en poudre, les baies, la spiruline, le blé sous forme de germe, le pollen ou encore les graines de lin. Une fois ces superaliments ajoutés pour faire votre smoothie, tout est parfait. Il ne vous reste donc plus qu’à placer le tout au frais. Ensuite, vous pourrez déguster votre délicieux jus épais en prenant un immense plaisir !
Voilà ! Vous savez désormais comment faire un smoothie vous-même à la maison ! Vous n’avez donc plus d’excuses pour vous régaler et régaler vos proches avec des smoothies colorés et variés !
Vous n’avez pas de mixeur ? Lire notre article : Comment faire un smoothie sans mixeur.